Quả rừng đỏ au: Món lạ dầm muối ớt lên cơn sốt quà vặt

47 - 04/05/2018 - 00:21:09 - Kinh doanh

Giá dao động từ 30.000-50.000 đồng/kg, quả vải rừng có màu đỏ au, nhỏ như quả nhãn, ăn có vị rất chua được dầm với muối ớt đang là món ăn mới lạ khiến dân Hà thành thích thú.

Xem thêm:

Xem thêm: mái hiên phú sĩmái hiên di động quay taymái hiên di động hà nộimái xếpmái xếp di độngmái xếp lượn sóngmái xếp phú sĩ

Chị Nguyễn Thị Thanh Hoa, nhân viên văn phòng một công ty ở Hoàng Quốc Việt (Cầu Giấy, Hà Nội), đến cơ quan, nhanh tay ngồi bóc từng quả vải đỏ au bỏ vào chiếc bát, lấy ít muối ớt, đường trộn lẫn. Xong, chị nhón một quả vải bỏ vào miệng nếm thử rồi gật gù khoe: “Vải rừng dầm muối ớt chua ngọt ăn siêu ngon. Món ăn vặt này khiến tôi nghiện cả tuần nay”.

Chị Hoa cho biết, vải thiều năm nào chị cũng ăn. Vào chính vụ (cuối tháng 5 và đầu tháng 6) vải thiều ăn ngọt sắc, hạt nhỏ xíu bằng đầu ngón tay út. Tuy nhiên, loại vải dầm muối ớt này là vải rừng, quả nhỏ chỉ bằng nửa vải thiều. Thay bằng vị ngọt, vải rừng ăn cực kỳ chua. Song, vì có vị chua đó nên đem dầm với muối ớt, bỏ thêm chút xíu đường nữa là thành món vải dầm ngon thứ thiệt, ngon hơn cả cóc và xoài dầm.

Vải rừng đỏ au giá từ 30.000-50.000 đồng/kg đang được rao bán rầm rộ trên mạng
Vải rừng đỏ au giá từ 30.000-50.000 đồng/kg đang được rao bán rầm rộ trên mạng

“Ăn quả vải dầm có vị chua chua, ngọt ngọt, thêm chút cay cay rất hấp dẫn. Ngồi làm việc thỉnh thoảng nhón một quả ăn mà xuýt xoa”. Chị Hoa cho hay, giá vải rừng khá rẻ, chỉ khoảng 30.000-40.000 đồng/kg, loại 50.000 đồng/kg là loại ngon và có kèm thêm gia vị để trộn. Theo đó, mỗi ngày chị ăn hết cả cân.

Loại quả này cũng không hiếm như những quả rừng khác. Trên mạng bán tràn lan, đặt mua sáng chiều được giao hàng tới tận nơi, số lượng bao nhiêu cũng có. Thế nên, đều đặn mỗi ngày chị đặt từ 1,5-2kg vải rừng ăn cho tươi ngon, chị Hoa chia sẻ.

Thực tế, khoảng nửa tháng nay, trên “chợ mạng”, vải rừng đỏ au được rao bán tràn lan. Đáng chú ý, loại vải rừng này đang gây sốt thị trường, được chị em Hà thành cuồng mua về ăn dù quả khá nhỏ, ăn lại chua.

Dù ăn chua nhưng vải rừng lại cực kỳ hút khách, được nhiều người mua về dầm muối ớt
Dù ăn chua nhưng vải rừng lại cực kỳ hút khách, được nhiều người mua về dầm muối ớt

Chị Phạm Thu Hương, một đầu mối bán vải rừng ở Minh Khai (Hai Bà Trưng, Hà Nội), cho biết, giá vải rừng hiện là 50.000 đồng/kg có kèm gia vị chấm. Chị mới nhập buôn về bán lẻ cho khách khoảng chục ngày nay. Nhưng quả này đang lên cơn sốt, được chị em dân văn phòng đặt mua về làm món vải dầm.

Chị tiết lộ, lượng khách mua rất ổn định nên đều đặn mỗi ngày chị bán ra trung bình từ 1,5-2 tạ vải. Riêng khách lẻ thường lấy từ 2-5kg/lần.

Tương tự, chị Bùi Thị Lan ở Cổ Nhuế (Bắc Từ Liêm, Hà Nội) cũng cho biết, đang vào mùa vải rừng cả bán buôn và bán lẻ, mỗi ngày chị bán hết trên dưới nửa tấn.

Với những người quê ở Tây Nguyên, vải rừng không phải quả gì mới lạ, nhưng gần đây mới được bán rầm rộ tại Hà Nội nên nhiều người khá lạ lẫm với quả mới này. Chị Lan nói, vải rừng khác vải thiều ở chỗ khi chín vỏ đỏ au nhưng nhỏ chỉ bằng quả nhãn hay bằng nửa quả vải thiều. Hạt vải to, cùi trắng, ăn rất chua. Do đó, khi ăn mọi người thường chấm muối gia vị hoặc làm món vải dầm.

Theo chị, quả vải khó bảo quản, để lâu vỏ quả sẽ bị thâm không còn đỏ đẹp như lúc mới hái. Chị thường nhập và bán hết trong ngày. Dịp này, nhiều người còn hỏi mua vải rừng dầm muối ớt sẵn, nhưng làm khá mất công vì phải ngồi bóc vỏ và tẩm ướp gia vị. Sản phẩm làm ra có giá đắt gấp 2,5 lần giá vải tươi nguyên chùm nên chị chỉ làm cho khách quen.

Theo Như Băng

Vietnamnet

Từ khóa: mái hiên phú sĩmái hiên di động quay taymái hiên di động hà nộimái xếpmái xếp di độngmái xếp lượn sóngmái xếp phú sĩ

Bài viết khác

  • Đặng Lê Nguyên Vũ: "Có đạo lý nào mà lại muốn chồng vào viện tâm thần không?"
    Đặng Lê Nguyên Vũ: "Có đạo lý nào mà lại muốn chồng vào viện tâm thần không?"
    GiadinhNet - Trong cuộc gặp gỡ báo chí mới đây, ông Đặng Lê Nguyên Vũ (Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn cà phê Trung Nguyên) đã có những chia sẻ về bản thân, về các vấn đề tâm linh, về Trung Nguyên và đặc biệt là về bà Lê Hoàng Diệp Thảo - người đã chung sống với ông 20 năm.
  • Đào Tiên khổng lồ 50 nghìn đồng/quả, gây “sốt” thị trường
    Đào Tiên khổng lồ 50 nghìn đồng/quả, gây “sốt” thị trường
    Thời gian gần đây, trên nhiều tuyến phố, khu chợ ở Hà Nội bày bán khá nhiều loại đào được quảng cáo là đào Tiên, quả to (2-3 quả/1kg), ít lông, khi ăn có vị ngọt đậm, mùi thơm dịu. Giá bán trung bình từ 60-80.000 đồng/kg.
  • Phân khúc ô tô mới: Kiểu xe chưa từng có, cả nhà phượt thoải mái
    Phân khúc ô tô mới: Kiểu xe chưa từng có, cả nhà phượt thoải mái
    - Những mẫu xe lai SUV - MPV 7 chỗ dành cho gia đình, nhập khẩu nguyên chiếc bắt đầu xuất hiện, tạo ra phân khúc mới. Với giá bán dưới 700 triệu đồng, người tiêu dùng có thể lựa chọn cho mình một chiếc xe ưng ý.
  • Bánh Trung thu giá rẻ bị thay nhãn mác khiến người tiêu dùng hoang mang
    Bánh Trung thu giá rẻ bị thay nhãn mác khiến người tiêu dùng hoang mang
    GiadinhNet - Cơ quan chức năng tại Hà Nội vừa thu giữ lô hàng bánh Trung thu nhập lậu giá siêu rẻ giật mình. Người tiêu dùng còn hoang mang bởi bánh Trung thu nhập khẩu giá rẻ bị thay nhãn mác đang là một trong những chiêu trò được các gian thương áp dụng.
  • Lý do bất ngờ đằng sau việc ông chủ cà phê Trung Nguyên dùng dàn siêu xe độc nhất Việt Nam đi tặng sách
    Lý do bất ngờ đằng sau việc ông chủ cà phê Trung Nguyên dùng dàn siêu xe độc nhất Việt Nam đi tặng sách
    GiadinhNet - Bộ sưu tập xe siêu sang của ông Đặng Lê Nguyên Vũ bao gồm nhiều thương hiệu nổi tiếng cùng những mẫu xe độc nhất Việt Nam. Theo một tiết lộ từ bà Lê Hoàng Diệp Thảo - người vợ đang trong quá trình ly hôn của ông thì Trung Nguyên đã chi gần 300 tỷ để mua dàn siêu xe này.
  • Chặt tre nuôi dúi rừng, giá 350-400 ngàn đồng/kg mà không đủ để bán
    Chặt tre nuôi dúi rừng, giá 350-400 ngàn đồng/kg mà không đủ để bán
    Thuần hóa và nuôi dúi rừng đang là nghề mang lại thu nhập cao cho không ít hộ dân ở huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang. Dúi rừng sau khi thuần nuôi không tốn tiền chi phí thức ăn bởi người nuôi chỉ việc chặt tre về cưa thành khúc nhỏ cho chúng ăn, ngoài ra còn cho dúi rừng ăn thêm ngô, thóc...
  • Lão nông thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ trồng thanh long
    Lão nông thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm nhờ trồng thanh long
    Thế mạnh của thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) là hành tím và tôm. Nhưng những năm gần đây, do ảnh hưởng của thời tiết cùng với giá cả bấp bênh nên nhiều nông dân đã chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi kém hiệu quả sang loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Lê Hùng Dũng ở ấp Huỳnh Kỳ, xã Vĩnh Hải (TX. Vĩnh Châu) đã mạnh dạn chuyển đổi từ nuôi tôm sang chuyên canh trồng thanh long ruột đỏ, cho thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.
  • Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh
    Công bố nguyên nhân chính thức vụ máy bay đáp nhầm đường băng ở Cam Ranh
    Cục Hàng không Việt Nam yêu cầu VNA tiếp tục đình chỉ tổ lái để phục vụ công tác điều tra cho đến khi có xử lý chính thức.
  • Nhiều xe mô tô phân khối lớn giảm gần 200 triệu/chiếc
    Nhiều xe mô tô phân khối lớn giảm gần 200 triệu/chiếc
    GiadinhNet - Công ty CP Ô tô Trường Hải (THACO) chính thức công bố giá bán mới áp dụng cho các mẫu xe mô tô phân khối lớn BMW Motorrad, đồng thời thực hiện chương trình “ưu đãi” đặc biệt dành cho 100 khách hàng đầu tiên sở hữu các mẫu xe mô tô BMW Motorrad, chương trình “ưu đãi” có hiệu lực kể từ ngày 25/4.
  • Hoang mang vì ngày đêm canh giữ mít Thái vẫn "không cánh mà bay"
    Hoang mang vì ngày đêm canh giữ mít Thái vẫn "không cánh mà bay"
    Theo những nhà vườn trồng mít Thái siêu sớm trên địa bàn huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, với mức giá cao “kỷ lục” trong nhiều năm trở lại đây đạt từ 43-55.000 đồng/kg, người dân đang phải ngày đêm canh trộm. Thấy lợi ích lớn từ mít Thái siêu sớm, nhiều kẻ gian đã tranh thủ sự chủ quan của người dân, thậm chí chủ động lúc người dân sơ hở để trộm. Tình trạng này diễn ra khi giá mít lên cao và đã diễn ra thời gian dài, gây hoang mang, lo lắng cho người dân.
  • Đập tan nỗi lo nắng nóng oi bức bằng thức uống có chứa muối khoáng
    Đập tan nỗi lo nắng nóng oi bức bằng thức uống có chứa muối khoáng
    GiadinhNet - Một tuần trở lại đây, nền nhiệt tăng cao trên cả nước, nhiều nơi nắng như đổ lửa, người dân phải căng mình chống chọi với cái nắng xấp xỉ 40 độ C. Thời tiết nóng bức, cơ thể bắt buộc phải “làm mát” bằng cách tiết ra mồ hôi để giữ nhiệt độ cơ thể ở mức bình thường. Mồ hôi túa ra mang theo muối và các khoáng chất khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước, uể oải, mệt mỏi.
  • HDBank nằm trong nhóm các ngân hàng có khả năng sinh lời cao nhất
    HDBank nằm trong nhóm các ngân hàng có khả năng sinh lời cao nhất
    Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2017 của Ngân hàng TMCP Phát triển TPHCM (HDBank) diễn ra thành công với tỷ lệ cổ đông tham dự đạt 85,6%. Tất cả các nội dung Hội đồng quản trị HDBank trình tại Đại hội được thông qua với tỉ lệ cao.